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16-11-2007
à 09:33
, Transmis par M.Khalid
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| Les restaurants de Paris mettent leurs Tables en Fête |
La première édition de l'opération Tables en Fête se déroulera dans les restaurants de Paris tout au long du mois de novembre.
Cet événement, organisé avec le soutien de l'Office du Tourisme de Paris et le partenariat de la Maison de la France, a pour objectif d'ouvrir les portes de la gastronomie au grand public. Les 250 établissements participants proposeront à cette occasion des menus "de haute qualité" à 19 euros au déjeuner et à 33 euros au dîner.
Tables en Fête demande aux chefs des restaurants "de créer le menu le plus attrayant" pour la somme de 19 euros le midi et 33 euros le soir afin, expliquent les organisateurs, "d'initier de nouveaux publics à découvrir des tables qu'ils n'auraient pas eu l'occasion de tester".
Grâce à ces menus à prix fixe, les clients devraient découvrir les spécialités de grands chefs. Pour 19 euros, ils dégusteront notamment une entrée et un plat ou un plat et un dessert, accompagnés d'un quart de vin. Au dîner, le menu sera complet, composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert.
L'année prochaine, en novembre 2008, la manifestation Tables en Fête sera étendue à d'autres villes comme Bordeaux, Marseille, Lyon, Lille, Nantes, Londres, Berlin, Barcelone, Bruxelles et Genève. A Paris, ce sont 900 restaurants qui devraient participer à l'opération.
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